本套PPT模板在內(nèi)容上分為食物中毒常識、造成食物中毒的原因、如何預(yù)防食物中毒共計(jì)三個(gè)部分;第一部分首先介紹了食物中毒的定義、五個(gè)特點(diǎn)、四個(gè)分類類型;第二部分介紹了造成食物中毒的原因,包括過早的烹飪食物、熟食或剩余食物加熱不夠、使用了被病菌污染的食品原料、冷凍肉類未充分解凍等;第三部分介紹了如何預(yù)防食物中毒,包括提高采購和鑒別的能力、徹底加熱食物、保持廚房和餐具的衛(wèi)生清潔等;
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