三是加強餐飲單位監(jiān)督檢查。區(qū)市場監(jiān)管局將制止餐飲浪費納入日常監(jiān)督檢查要點，加大執(zhí)法和曝光力度督促餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。要求餐飲單位加強進貨查驗、制作加工等過程管理，避免過度加工和過量使用食品原料；保持操作區(qū)清潔，避免食品污染造成浪費。以“厲行節(jié)約，反對浪費”為主題對轄區(qū)餐飲單位開展“隨機查餐廳”行動，以“紅黑榜”形式發(fā)布在“食安XX”和“XX區(qū)市場監(jiān)管局”公眾號。制作、發(fā)放、張貼反餐飲浪費光盤行動宣傳海報9000余張。營造“崇儉節(jié)約”的良好社會風(fēng)尚，推動餐飲單位“節(jié)約”理念落實落細(xì)。深入開展執(zhí)法檢查，圍繞餐飲外賣和婚宴、自助餐、商務(wù)活動用餐、旅游團隊用餐等重點領(lǐng)域，從嚴(yán)從速檢查、糾正未主動提示、誘導(dǎo)超量點餐、設(shè)置最低消費額等違法行為，對餐飲服務(wù)經(jīng)營者涉嫌餐飲浪費違法行為立案調(diào)查，并對典型案例進行曝光。