二、基礎(chǔ)部分：1、組織幼兒觀察了解實(shí)驗(yàn)用品。（1）教師：請(qǐng)小朋友看看桌上放著什么實(shí)驗(yàn)用具和用品？（2）請(qǐng)幼兒觀察：碗內(nèi)的果珍、方糖、面糖各是什么樣子(形狀)，什么顏色，什么滋味？(豐富詞匯：結(jié)晶體、固體、粉末狀)。2、開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)。教師預(yù)設(shè)問(wèn)題，把這些糖放入水中會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象呢？那一種糖會(huì)先溶化？實(shí)驗(yàn)一：（1）讓幼兒從上述三種食品中各取少許放在自己的透明杯中。（2）引導(dǎo)幼兒觀察：不攪拌飲料，看看有什么變化？(提示：顏色怎樣，滋味如何？)用食匙攪拌后，又有什么變化？引導(dǎo)幼兒觀察哪種糖化的快。（3）指導(dǎo)幼兒做記錄，那種糖化的快，用數(shù)字1、2、3表示。（4）幼兒將自己配制的飲料喝完，請(qǐng)每組一名幼兒講解實(shí)驗(yàn)結(jié)果。化的最快的糖是什么形狀的，最慢的呢？教師小結(jié)：一些物質(zhì)放進(jìn)水中會(huì)不見(jiàn)，這種現(xiàn)象叫溶解，可溶于水的物品越是顆粒小的溶化的越快，物體的溶解與水的形狀、大小有關(guān)。實(shí)驗(yàn)二：（1）讓幼兒取一種糖放入兩個(gè)碗中，一個(gè)加涼水，一個(gè)加溫水。引導(dǎo)幼兒觀察，那個(gè)碗里的糖化的快。（2）請(qǐng)幼兒做實(shí)驗(yàn)記錄，并請(qǐng)幼兒講解自己的試驗(yàn)結(jié)果。教師小結(jié)：可溶于與水的物品，在溫水中比在涼水中溶化得快。物體的溶化速度與水的溫度有關(guān)。3、引導(dǎo)幼兒舉一反三。（1）教師提問(wèn)：還有什么食品也是用開(kāi)水沖泡溶解后飲用的？（2）教師提問(wèn)：媽媽燒菜時(shí)用哪些東西使菜更有滋味？(鹽、味精、調(diào)味品)（3）教師提問(wèn)：媽媽平時(shí)做家務(wù)時(shí)還使用哪些會(huì)溶解的東西呢？(如洗衣粉、肥皂等)教師小結(jié)：世界上有許多東西在一定條件下都會(huì)發(fā)生變化。有的原來(lái)是固體狀或粉末狀的東西，遇到水就會(huì)改變它原來(lái)的樣子。人們可以利用這些東西的特點(diǎn)來(lái)創(chuàng)造美好的生活?；顒?dòng)延伸生活經(jīng)驗(yàn)拓展：請(qǐng)幼兒觀察生活中還有哪些東西還能夠溶解在水里？請(qǐng)幼兒回家嘗試，與同伴交流分享經(jīng)驗(yàn)。